순살가공과정1 왜 순살이 뼈 있는 치킨보다 더 비쌀까? 우리나라 사람들은 치킨과 맥주의 조합을 정말 좋아합니다. 집 가는 길에 치킨 한 마리를 사가거나 배달을 시키는데요. 이때 우리가 가장 고민되는 것이 있어요. 바로 순살이냐, 뼈가 있는 치킨이냐 인데요. 모두 다 먹고 났을 때 뼈를 처리해야 한다는 번거로움이 있지만 뜯을 때의 행복함을 느낄 수 있어요. 하지만 순살은 먹고 나면 따로 버려야 할 것은 없고, 게다가 손에 묻히며 먹을 필요도 없습니다. 그래서 일까요? 순살은 뼈가 있는 치킨보다 더욱 비싸게 판매되고 있는데요. 왜 순살 가격이 더 나갈까요? 업체별로 비교 해보았을 때 2~3천원 정도 더욱 값이 나간다는 것을 알 수 있습니다. 이 순살은 뼈를 녹이기 위해 화학약품을 사용한다는 소문을 들었던 분들도 있을 텐데요. 하지만 이것은 모두 사실이 아닙니다... 2020. 1. 31. 이전 1 다음
