뇌2 스트레스 쌓이면 단 음식 땡기는 이유, 이유는 바로 “뇌” 2편 지난 시간 1편에 대한 내용은 아래에서확인하실 수 있습니다. ▶▶▶ 1편 보러가기 연구팀은 에너지가 부족한지의 여부를 파악하여 활성화하는 방식으로 대사를 조정하고, 에너지를 회복시키는 역할을 하는 효소에 착안했습니다. 지방 또는 탄수화물이 많이 함유된 두 종류의 음식 가운데 자유롭게 선택할 수 있는 장치를 만든 다음, 24시간 굶긴 실험용 쥐를 장치에 투입하여 쥐가 먹게 되는 음식을 평상시와 비교하는 실험을 거쳤습니다. 굶긴 쥐는 탄수화물 섭취량이 늘어나는 대신 지방 섭취량은 줄어든 것으로 나타났는데요. 쥐의 뇌 내 중추를 분석해 보니 스트레스에 대처하는 것으로 알려져 있는 특정한 효소가 굶긴 쥐의 시상하부에 있는 CRH뉴런에서 활성화되는 것으로 나타났다고 합니다. 맛이 다른 먹이로 바꾸어 실험을 진행한.. 2018. 6. 9. 스트레스 쌓이면 단 음식 땡기는 이유, 이유는 바로 “뇌” 1편 우리가 주식으로 섭취하게 되는 밥 또는 간식으로 즐기는 과자 등에는 탄수화물이 많이 함유되어 있는데요.몸으로 들어온 탄수화물은 위장에서 포도당으로 분해되어 신체 구석구석으로 보내져 에너지원으로 쓰이게 됩니다. 그러나 몸에 필요한 에너지보다 탄수화물을 많이 섭취하게 될 경우 이는 지방으로 변해 신체 내부에 축적되어비만성 질환들을 유발할 수 있습니다. 때문에 탄수화물을 적당하게 섭취해 주는 것이 중요하다고 전문가들은 권하고 있습니다. 쌀밥, 설탕이 많이 들어간 과자 등탄수화물을 먹고 싶어지는 것은 특정 신경 세포의 작용 때문이라는 연구 결과 또한 나왔습니다. 해당 연구를 살펴보면, 향후탄수화물을 과다하게 섭취하는 것을 막을 수 있을 것으로 기대가 되는데요. 일본에서 발표된 언론 매체의 정보에 따르면, 일본 .. 2018. 6. 8. 이전 1 다음
